Verduras

INGREDIENTES:   1/2 kilo de zanahorias 1 pimiento verde 1/2 cebolleta 1 diente de ajo 50ml de aceite de oliva 2 cucharadas de vinagre 1 manzana 4 naranjas Sal Cebollino 1 huevo y jamón (opcional)   ELABORACIÓN:   Pelamos las zanahorias y las cocemos durante 15 minutos. Picamos la cebolleta, el pimiento y el ajo. […]

INGREDIENTES (2 personas)   1/2 coliflor 1 trozo de jengibre fresco o media cucharadita de jengibre en polvo 1/2 cebolla 1 ajo 1 zanahoria 1 pimiento verde pequeño 1/2 lata de leche de coco 1/2 tarro de tomate 1/2 cucharadita de curry en polvo 1/2 cucharadita de comino en polvo 1 cucharadita de pimentón picante