DÍA 5 En nuestro 5º día de viaje nos desplazamos de Soroa a Playa larga, cerca de la península de Zapata. Para ello hablamos con nuestra casera en Soroa que durante nuestra estancia allí logró conseguirnos transporte. Mediante un contacto que tenía en Viñales logro un taxi que compartimos con una pareja que iba […]
PENÍNSULA DE ZAPATA Y PLAYA GIRÓN Leer más »
DÍA 9 En nuestro 9º día de viaje la intención era viajar hasta Trinidad acordando un taxi como habíamos hecho las últimas veces. Sin embargo, esta vez no iba a ser tan sencillo. Durante nuestra estancia en Playa Girón, comenzamos a darnos cuenta que se nos estaba acabando la pasta, tanto en CUC como
DÍA 12 En el día 12 de nuestro viaje iniciamos el camino hacia la lejana Baracoa. Cuba es un isla muy larga (1400km de punta a punta) y partiendo desde La Habana cuesta muchiiiiiísimo atravesarla. Desde Trinidad, a las 4 de la mañana, en un taxi (15 CUC por persona,1h15) salimos hacia Sancti Spíritus
INGREDIENTES (12 personas): 10kg de rabo de ternera o vaca vieja. 13 cebollas rojas. 6 zanahorias. 3 puerros. 5 dientes de ajo. 1 pimiento rojo y 1 verde. 12 huevos. Harina. Pan rallado. Vino tinto. 1 vasito de Brandy. Sal y pimienta. En primer lugar, salpimentar el rabo y
ALBÓNDIGAS DE RABO (CÓRDOBA) 12 personas Leer más »
Día 16 En nuestro día 16, el objetivo era llegar hasta Holguín, para ello, decidimos hacer el trayecto en taxi para ahorrar algo de tiempo, pero no dinero (35 CUC por persona, 5h), eso sí en coche moderno con aire acondicionado, todo un lujo. Salimos a las 7h y llegamos a Holguín sobre las
En nuestro 20º día de viaje (horror, estamos llegando al final), partimos hacia Cayo Guillermo, pero la empresa para conseguirlo se complicó bastante. Durante nuestra estancia en Camagüey intentamos negociar un taxi pero nos pedían excesivo dinero, por lo que intentamos barajar otras opciones. Una de ellas, la que no consistía en coger un sin
CAYO GUILLERMO, SANTA CLARA, VARADERO Y PARA CASA. Leer más »
INGREDIENTES (2 personas) 1/2 coliflor 1 trozo de jengibre fresco o media cucharadita de jengibre en polvo 1/2 cebolla 1 ajo 1 zanahoria 1 pimiento verde pequeño 1/2 lata de leche de coco 1/2 tarro de tomate 1/2 cucharadita de curry en polvo 1/2 cucharadita de comino en polvo 1 cucharadita de pimentón picante
CURRYFLOR (Curry de coliflor, Sri Lanka) Leer más »
Tal y como cantaban los Green Day: welcom to paradaise, o lo que es lo mismo, bienvenido a Filipinas. Vía Cebú nos adentramos en este precioso archipiélago y desde allí mismo, en un vuelo operado por Cebú Pacific Air, llegamos a la espectacular isla volcánica de Camiguín, concretamente a su Capital Mambajao, donde nos
ANDA (BOHOL) A Jagna en la isla de Bohol llegamos desde el puerto de Balbagon en Camiguin en un ferry operado por la compañía Super Shuttle (4h). Nada más llegar, nos dirigimos a la entrada de un centro comercial ubicado cerca del puerto y junto a la carretera principal. Nuestra intención era llegar a
5 días en BOHOL Y PANGLAO Leer más »
Llegamos a Siquijor procedenetes de la isla de Bohol, concretamente desde Tagbilaran, en un Ferry operado por Oceanjet y que nos dejó en la capital de la isla, también llamada Siquijor. Nada más abandonar el ferry, a la salida del puerto, nos encontramos con una multitud de tricycles esperando la llegada de turistas. No hay